Sergio Estévez: "En la restauración se debe perder el miedo a innovar y salir al exterior"

El 'Brand Ambassador' de Coca-Cola en España, Portugal y Bélgica y premio al Mejor Brand Ambassador, Sergio Estévez, habla con elEconomista.es del peso cada vez mayor del sector de la gastronomía y la restauración en la economía y de la importancia de apostar por la calidad y la innovación para ser un referente en el sector a nivel nacional e internacional.

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