Los alimentos bio ganan peso en la cesta de compra

La crisis ha hecho muy difícil mantener a flote casi cualquier sector. Pero mantenerse y crecer es casi impensable. Ese ha sido el logro del mercado de productos ecológicos, del que curiosamente ha tirado la alimentación. El gasto anual de los consumidores en alimentos y bebidas ecológicos aumentó un 8,29% entre 2009 y 2012, hasta los 20,09 euros por persona, según se desprende del análisis del sector realizado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente publicado a finales de 2013.





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