Valencia es arroz, gamba y chocolate

Valencia es mucho más que paella. Salazones, pulpo seco, boniato, pericana, turrón, clóchinas, judía boby, manteca, cigalas, caballas, chocolate Yaunque el arroz es el pilar de esta cocina pegada al Mediterráneo, la comunidad valenciana reivindica sus tesoros gastronómicos como una de sus fuerzas para atraer visitantes.



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